Quienes somos

Historia

Astei se creó en 1996, cuando Resu compró y restauró el caserío de su madre. El restaurante se inauguró en 1999; para entonces Resu llevaba ya 10 años trabajando en el céntrico Restaurante Arrien de Gernika y, anteriormente, había estado en el Zimela desde 1981.

Jpeg

Al siguiente año, su hija Uritz se matriculó en la escuela de hostelería de Leioa para realizar los estudios de grado superior de Restauración. Después continuó profesionalizándose mediante cursillos en la escuela de hostelería de Artxanda. En el 2011 se inauguró el Basque Culinary Center, donde realizó un master en gestión e innovación de empresas hosteleras.

Misión

Astei está ubicado en plena naturaleza, entre Urdaibai y el parque Natural de Urkiola. Entorno idóneo para cualquier tipo de celebración. Sea cual sea tu tipo de evento, te sentirás como en casa.

  • Familiares. Bautizos, comuniones, bodas, primadas, quintadas…
  • Comidas de empresa. Por nuestra parte dispondrás de tranquilidad, profesionalidad, discreción.
  • Menú del día. Parking amplio y servicio rápido.

Disfrutarás del comedor de grandes ventanales con vistas al exterior y techo alto; y en invierno, te acompañará el agradable calor del fuego bajo. Además de todo esto, existe la posibilidad de comer en la terraza, siempre que acompañe el tiempo y la clientela así lo desee, tanto en invierno como en verano.

Visión

Nuestra pasión, voluntad y motivación están orientadas hacia la clientela.

Astei se adecua a las necesidades de cada cliente. Los horarios son flexibles; ofrecemos comidas desde las 12:00 del mediodía hasta las 17:00 de la tarde; “hamarretakos”, meriendas y cenas a cualquier hora y de cualquier tipo para montañeros y amantes de la naturaleza: platos combinados, menús infantiles, menús especiales, carta, picoteo…

Cocina

Basada en los productos autóctonos, frescos y sobre todo de calidad, preparados con mucho mimo, sin disfrazar sus propiedades organolépticas, potenciando sus cualidades.
Especialidad en cordero asado en horno de leña y pescado del día.